發(fā)送驗(yàn)證碼
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Melbourne的Food Science全稱(chēng)是The University of Melbourne的Master of Food Science，即墨爾本大學(xué)食品科學(xué)碩士，下面將詳細(xì)介紹Melbourne的Food Science的培養(yǎng)計(jì)劃、Melbourne的Food Science的課程介紹（英文版），課程介紹（中文版）、Melbourne的Food Science的研究生申請(qǐng)要求。
墨爾本大學(xué)
墨爾本大學(xué)食品科學(xué)碩士項(xiàng)目使學(xué)生深入了解農(nóng)產(chǎn)品如何成為安全營(yíng)養(yǎng)又美味的食物進(jìn)入本地和全球市場(chǎng)，以及這一供應(yīng)鏈的所有環(huán)節(jié)。墨爾本大學(xué)食品科學(xué)碩士項(xiàng)目靈活的高級(jí)課程幫助學(xué)生研究相關(guān)規(guī)章制度和國(guó)際貿(mào)易對(duì)食品生產(chǎn)行業(yè)的影響以及生物技術(shù)對(duì)食品生產(chǎn)的影響。墨爾本大學(xué)食品科學(xué)碩士項(xiàng)目培養(yǎng)學(xué)生食品科學(xué)跨學(xué)科領(lǐng)域的先進(jìn)知識(shí)和技能，包括了解影響澳大利亞及全球食品生產(chǎn)的環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和倫理因素；理解食品科學(xué)的最新創(chuàng)新和研究；規(guī)劃并實(shí)施個(gè)人獨(dú)立研究，交流研究成果；發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決和研究方法，并通過(guò)解決食品生產(chǎn)、供應(yīng)和安全問(wèn)題提升個(gè)人責(zé)任感；批判性地分析和評(píng)估研究數(shù)據(jù)以便理解并應(yīng)用食品科學(xué)改良系統(tǒng)；尋求創(chuàng)新方法管理當(dāng)代跨學(xué)科的商業(yè)食品系統(tǒng)；全面了解食品科學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)科、新興技術(shù)及其與未來(lái)食品行業(yè)的關(guān)聯(lián)。墨爾本大學(xué)食品科學(xué)碩士項(xiàng)目的學(xué)生將有機(jī)會(huì)與專(zhuān)家和非專(zhuān)業(yè)人士進(jìn)行交流學(xué)習(xí)。
1、Food Chemistry
2、Food Processing
3、Food Microbiology
4、Securing Sufficient and Healthy Food
5、Food Safety and Quality
6、Plant Food Products
7、Social Research Methods
8、 Human Resource Management
9、Minor Research Project
10、Sensory Analysis and Practice
11、Food Biotechnology
1、食品化學(xué)
2、食品加工
3、食品微生物學(xué)
4、保障事務(wù)充足與健康
5、食品安全與質(zhì)量
6、植物性食品
7、社會(huì)研究方法
8、人力資源管理
9、小型研究項(xiàng)目
10、感官分析與時(shí)間
11、食品生物技術(shù)
學(xué)制2年，學(xué)費(fèi)78458澳元，2月和7月開(kāi)學(xué)，雅思6.5（各項(xiàng)不低于6分），托福79（寫(xiě)作不低于21，口語(yǔ)不低于18，閱讀、聽(tīng)力不低于13分）
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