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食品科學理學碩士
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MSc Food Science
工科
食品科學
食品與營養(yǎng)科學系
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項目簡介
專業(yè)方向
食品科學
入學時間
9月
項目時長
1年
項目學費
30950英鎊/年
培養(yǎng)目標
<p>糧食是我們人類最需要的物質。雷丁大學食品科學理學碩士項目是對本科課程的補充和拓展,學生能學習到糧食科學與技術相關知識,提高專業(yè)水平。雷丁大學食品科學理學碩士項目是進入跨國食品制造公司、大型零售連鎖店和政府機構工作的起航點。</p>
申請要求
具有2:2或同等學位,需要純科學或應用科學背景,前期經驗學習的認可可能會基于相關的工作或者其他經歷進行考慮
GPA要求
該學校針對內地院校有專屬的GPA分數要求,雷丁大學會根據“軟科排名”設置院校名單,對內地院校劃分等級,以此來設置不同的申請要求。
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語言要求
類型
總分要求
小分要求
雅思和托福語言考試分為閱讀、聽力、口語、寫作4個部分,除總分以外,每個部分會有單獨的小分。部分專業(yè)除對雅思和托福有總分要求外,會有單獨的小分要求。其中L代表聽力,R代表閱讀,W代表寫作,S代表口語。
雅思
6.5
L:5.5 | R:5.5 | W:5.5 | S:5.5
托福
88
L:17 | R:18 | W:17 | S:20
PTE
69
L:59 | R:59 | W:59 | S:59
申請時間
2025Fall
2024-07-29
開放時間
2025-07-01
Round1
2025Fall Round1

開始時間:2024-07-29

結束時間:2025-07-01

距申請截止還剩252天

課程設置
序號
課程介紹
Curriculum
1
微生物、食品安全和健康
Microbes, Food Safety and Health
2
食品化學:結構、風味和顏色
Food Chemistry: Structure, Flavour and Colour
3
可持續(xù)食品生產和工藝設計
Sustainable Food Manufacturing and Process Design
4
感官科學
Sensory Science
5
食品再形成
Food Product Reformulation
6
應用食品質量與安全
Applied Food Quality and Safety
7
污染和異味:工業(yè)上的挑戰(zhàn)
Taints and Off-odours: Industrial Challenges
8
研究技能和專業(yè)發(fā)展
Research Skills and Professional Development
9
研究項目
Research Project
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