慕尼黑工業(yè)大學(xué)亞洲分校可持續(xù)食品理學(xué)碩士課程以食品安全、食品科學(xué)和食品技術(shù)為重點(diǎn)，采用整體方法，為個(gè)人提供食品科學(xué)和食品安全方面的專業(yè)科學(xué)知識(shí)和技能，在當(dāng)今全球食品系統(tǒng)的主要支柱上進(jìn)行系統(tǒng)性變革，以實(shí)現(xiàn)食品可持續(xù)性。該項(xiàng)目旨在培養(yǎng)農(nóng)業(yè)食品行業(yè)未來的領(lǐng)導(dǎo)者，通過在政策層面制定戰(zhàn)略，整合高度分散和錯(cuò)綜復(fù)雜的食品系統(tǒng)，建立新一代可持續(xù)和安全的食品。學(xué)生將被授權(quán)成為批判性的思考者和問題解決者，開始對(duì)話，建立橋梁，建立新的道德標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)我們當(dāng)前的糧食系統(tǒng)進(jìn)行有效的結(jié)構(gòu)性改革，同時(shí)為新一代可持續(xù)食品鋪平道路，以可持續(xù)地滿足全球營(yíng)養(yǎng)需求。慕尼黑工業(yè)大學(xué)亞洲分校可持續(xù)食品理學(xué)碩士課程涵蓋多個(gè)科學(xué)和管理學(xué)科，將為學(xué)生提供發(fā)展分析技能和批判性思維能力的機(jī)會(huì)，同時(shí)為其提供食品安全和食品技術(shù)領(lǐng)域的科學(xué)概念和技術(shù)。