憑借先進的技術專長和研究技能,食品科學與技術碩士的畢業(yè)生完全有能力參與快速發(fā)展的食品科學和技術領域,并在跨學科環(huán)境中應用他們的專業(yè)知識。
您將發(fā)展食品加工和保存方面的技能和知識;食品原料的化學性質;食品安全、包裝和標簽;以及食品和工藝創(chuàng)新。您還將承擔支持食品行業(yè)所需的廣泛技術職位的主題。
如果您的背景是科學,工程,農業(yè)或其他相關學科,食品科學與技術碩士旨在提供該領域的專業(yè)培訓。如果您以前完成過食品科學和技術方面的學習,該學位將增強和擴展您在該領域的知識。